What ! ? 消失的龍眼園 ! !

踏訪西湖休閒產業農場消失重現的鴨母坑龍眼蜜園，由西湖國中何文恩主任帶領西湖國中學生到鴨母坑龍眼蜜園採集龍眼，並由專業園主解說在地農園發展，親身體驗曾經盛名一時的西湖鄉龍眼產區現況。

香甜龍眼果乾製作

透過手作龍眼果乾體驗活動，讓學生養成食材不浪費及剩果的處理知識技能，擴展銷售概念，提供多元學習的機會。