紫錐花香藥草應用講座與採摘體驗

由聯合大學化工系劉鳳錦教授、張漢威副教授和貓裏休閒農業區發展協會邱文正理事長共同開設的自主學習課程-「香藥草茶食農體驗」，透過紫錐花與香藥草應用講座，讓修課學生了解草本植物的特點、功效和應用方法。學習如何根據香藥草和紫錐花特性進行採摘與挑選，並了解香藥草在健康保健和飲食中的作用。

香藥草束火鍋與香藥草茶品嘗

透過親手採摘香藥草並品嘗以之為風味來源的火鍋料理，結合新鮮的蔬菜、肉類和香藥草，享受美味和健康的融合；同時品嚐由新鮮採摘的香藥草製成的茶飲，並感受香草茶、花草茶與花果茶等獨特的香氣和滋味。

紫錐花萬用膏的DIY手作體驗

參與紫錐花萬用膏的DIY手作體驗，學習如何製作紫錐花萬用膏並了解紫錐花的用途和效果。手作體驗不僅提供了有趣的互動環節，還可將自製的紫錐花萬用膏帶回家，進一步體驗和享受萬用膏的好處。