苦茶油料理-食農手作烹飪

本次活動由苗栗縣農會鍾金光總幹事團隊(廖美淑和彭馨葳辦事員)的帶領下結合苗栗在地特色_苦茶油推廣食農教育，並透過現場專業老師帶領大眾認識苦茶油在料理上的運用及營養功效。

東方橄欖油-苗栗山城奇緣

苦茶油承載了客家文化底蘊，透過油茶成熟茶籽壓榨提煉而成，作為亞洲特有油種，具有不亞於橄欖油不飽和脂肪酸組成與茶多酚等豐富營養成分，並更適合高溫烹飪，隨著健康飲食及食農教育意識抬頭，苦茶油重新出現於大眾視野，再現「茶金」傳奇。