我是「丹參」，不是單身!

苗栗縣農會積極推廣栽培具高經濟價值作物-丹參，丹參為鼠尾草屬的多年生草本植物，為常用中藥之一。在頭份鎮阿賢農場何慶賢場主與苗栗縣農會鍾金光總幹事團隊(廖美淑和彭馨葳辦事員)的帶領下，介紹丹參獨特的營養成分、栽培方式及食用價值，對於健康和養生具有重要的作用，並結合現場堆窯體驗，就地取材烹飪丹蔘土窯雞。

將攝影棚帶到現場!

丹參食農料理體驗更是請到客家電視台徐玉芳老師來現場示範丹參融合到各式料理，從異國風味的韓式拌飯到本土風情的雞湯，帶給我們視覺及味覺的雙重饗宴。