獅潭採筍趣-秘境筍香饗宴

在苗栗縣農會夥伴們的帶領下，大家認識了各種不同的筍類，接著由獅潭鄉農會的劉理事帶領大家走訪竹園尋找竹筍，並學習剝筍的技巧。雖然今年受到氣候影響，桂竹筍的產量較去年減少，但大家在實地體驗中依然收穫滿滿!

來到農場後，大家沉浸在製作桂竹筍菜包的樂趣中，還發揮創意進行裝飾。午餐時刻，一同享用豐盛的桂竹筍料理，氣氛溫馨熱鬧!

最後，由獅潭鄉農會加工廠的黃主任解說桂竹筍從採收、殺青、包裝道料理的整個流程，讓大家更加了解如何處理桂竹筍!