傾聽健康的木耳

本次活動在苗栗縣農會鍾金光總幹事團隊的帶領下，帶領著大家一同走訪茄苳樹下黑木耳農莊，以及茄苳樹附近的煤礦場，沿途導覽介紹黑木耳農莊、歷史悠久的煤礦場、周遭的自然環境和滿山滿谷的紫斑蝶。

茄苳樹下黑木耳農莊

在木耳哥的帶領及詳細的解說下，了解到了養育木耳及各種菇類的細節及場域，和周圍滿山谷的紫斑蝶及自然環境。木耳哥還讓大家都各認領一顆柳松菇的太空包，現場教學如何照料，並帶回家親自體驗姑姑栽培的樂趣，除此之外，最特別的是最後的手作黑木耳護手霜，利用較好的橄欖油，並將木耳屑融入其中，做出獨一無二的護手霜。

茄苳樹附近的煤礦場

在前往這歷史悠久的煤礦場的路上，煤礦伯沿途的介紹了各種鮮少看見植物和當年煤礦場興盛時期留下的建築及礦場，非常精采的探索之旅 !

手作黑木耳果凍及黑木耳水餃

活動的後半段回到了苗栗縣農會的食農小教室，由專業的老師帶領著大家體驗DIY黑木耳果凍及黑木耳水餃，一個非常適合親子互動的手作DIY，還有許多忍不住先試吃了幾口小饞貓。