於112/11/17執行USR成果展之舉辦結合食品安全與食農教育研討會，意在呈現今年度(112年)計畫進度以及強化各相關合作單位夥伴之連結，本次活動作為教育部第三期112-113年大學社會責任實踐計畫，以官產學研各相關領域專家，藉由食安/食農講座和食農展示等活動推廣食農教育。

1. 通過本次活動強化學生食農教育觀念。
2. 通過本次活動推廣苗栗在地農特產品。
3. 通過本次活動連結苗栗在地相關業者。
4. 透過本次活動提升學生食品安全概念。

此次USR成果展邀請計畫合作實踐場域夥伴(苗栗小農和特色攤商)設攤展示在地農特產品與美食，使活動參與學生和與會者認識苗栗特色農特產品，了解苗栗在地農特產品食農文化特色。