💥2026暑期營隊活動---活動花絮來囉 Part 1
活動日期：2026/08/13
活動名稱：2026暑期營隊
課程主題：老街導覽與DIY烘豆體驗
授課業師：陳佩菁老師、邱桂梅老師

走進西湖，遇見老街與咖啡香 ☕️🌿

2026暑期營隊正式開始！🎉
這次我們與后綜高中的同學們一起來到苗栗西湖休閒農業區，展開一場充滿在地文化與咖啡香氣的學習旅程。

前往屋角咖啡的路上，我們慢慢走過一條歷史悠久的「店仔街」。這裡沒有過度商業化的喧囂，反而保留了濃厚的老街風貌與生活氣息。沿途經過傳統打鐵店，看見師傅專注地敲打鐵件，火花與聲響交織出屬於這條街的獨特記憶🔥

低頭看看腳下，還能發現一些造型特別的地磚，每一種樣式都像在訴說著不同的故事。原來，走在老街上的每一步，都藏著值得我們停下來觀察的細節。

帶著這份悠閒的步調，我們慢悠悠地來到屋角咖啡，開始今天最期待的 DIY手搖烘豆體驗！☕️

從生豆開始，親手搖動烘豆器，看著咖啡豆在高溫中慢慢轉色。隨著熱氣升起，烘焙後的咖啡豆皮也跟著滿天飛舞，空氣中更是不斷飄出越來越濃郁的咖啡香，讓大家忍不住一直期待最後的成果🤎

咖啡豆冷卻後，再將它們研磨、分裝，製作成濾掛咖啡。最後挑選自己喜歡的印章，在包裝袋上蓋下獨一無二的圖案，一包專屬於自己的咖啡就完成啦！✨

這趟旅程不只是認識西湖的在地文化，也讓我們從一顆咖啡豆開始，親手體驗咖啡製作的過程。從老街的人文風景，到咖啡豆的香氣，第一天的暑期營隊就已經收穫滿滿！

#USR計劃 #聯合食安X食農X食教實踐苗栗永續農業