🌿 聯合八甲茶園環境永續生態探索之旅活動花絮🎉
活動日期： 2025/11/20
活動地點： 國立聯合大學八甲茶園

💥本次活動深度結合工業安全與衛生、永續農業和食品安全三大面向，為學生提供了一場從產地到餐桌、兼具知識與實踐的食農教育。

🌱劉鳳錦副校長親自介紹了八甲茶園的廣大佔地，更揭示了茶園內實踐水資源循環利用的巧思。茶園內建置的生態池塘，不僅是生物多樣性的棲地，更是高效收集雨水、循環灌溉茶樹的重要設施，展現國立聯合大學在永續農業實踐中的決心。

🌱在茶葉採收環節，課程內容巧妙地融入工業安全與衛生的教育，副校長特別指出，在進行採摘等農業操作時，周邊環境的安全設施是保障「茶葉職人」作業安全的基石。同學們現場觀察了池塘週邊的圍欄、救生圈等必要的工安設施，親身體會到完善的安全防護是確保永續生產得以持續的重要前提。
🌱採收後的茶葉，隨即帶往國立聯合大學農藥檢測中心進行檢測。這一關鍵步驟，直接將食品安全的重要性提升至最高點。透過實際操作和檢測流程，學生深刻理解到，從茶園環境管理到採收加工，每個環節都必須嚴格把關，才能確保最終送到消費者手中的茶飲是真正安全、安心的。

🌱本次活動不僅是一場戶外教學，更是對「永續農業與食品安全」理念的生動詮釋，成功實踐了USR計畫「聯合食安X食農X食教」的願景，為苗栗地區的永續發展樹立了典範。

#USR計畫 聯合食安X食農X食教實踐苗栗永續農業