活動日期：20250903

這次活動也緊密結合了多項聯合國永續發展目標（SDGs）
🌱SDG 2 健康促進與食品安全方面
透過多樣化的作物種植與低用藥防治，實現了食品安全與永續收入。
🌱SDG 3食農教育促進永續發展
體現在果皮的天然酵素分解，減少化肥使用，以及使用環保紙箱減少碳排放。
🌱SDG 11城鄉均衡永續發展
透過果園開放、鼓勵認養及開放自採模式，不僅解決了老農缺工問題，也讓城市與鄉村之間有了更緊密的連結與互動，為農村帶來新活力。

🌟​這場農場體驗活動讓學生們從動手實作中，獲得了寶貴的學習與成長。在挑戰洗選果時，原本精力旺盛的國中生在得知單顆果實的價值後，開始變得小心翼翼。
這不僅讓他們學會呵護農產品，也體驗到農民的辛勞，並意外地順利完成任務，沒有損害任何果實，展現出難得的細心。
​🌟在採柚子的過程中，學生們不僅耐心聆聽水土保持與山坡地管理的知識，更親身體會到採收的困難。
活動結束後，有學生在心得分享中寫下動人的文字，將柚子比喻為「生命之果」，並讚揚農場主人的教導與這段獨特的體驗。
🌟​此次活動透過與國立聯合大學及農會的合作，不僅讓在地學子深入了解柚子的種植技巧，從施肥到修枝，都獲得了詳盡的指導。這不僅有助於他們建立對家鄉農產的信心，也促進了知識與經驗的傳承與交流。
此外，與農會合作製作的柚子冰淇淋，結合了鮮果粒與果醬，讓學生們在享受美味健康的冰品之餘，也了解如何利用在地資源。

合作單位：國立聯合大學、國立聯合大學農藥檢測中心、苗栗縣農會、苗栗縣立西湖國民中學
​#USR計畫 聯合食安X食農X食教實踐苗栗永續農業